震災を機に福島に移住してシェルターを開設した 暑苦しいハッスル(死語w)オヤジの日記
その1787 第3空中回廊設計開始!
2015年07月29日 (水) | 編集 |
最近 本当に暑いですね。



ここでは朝の散歩も最近は7時前に行くようにしています



8時過ぎたら暑くて気絶しそうだからです。



シェルターも毎日とても暑くて



特に 事務をする事務所が エアコンをかけても室温が30度以下になってくれません



この前なんか、夜中の12時過ぎてるのに まだ29.5度ありました><



そんな中で いろんな図面を引いているのですが



もちろん集中なんて、できるはずもなく



脳みそが溶けて体の外に流れるに任せています (嘘



それでもめでたく 26日の里親会迄に第二空中回廊も完成し



この回廊は 2-B付属なので 2-Bの猫ちゃん達が楽しく 過ごしています。



で、 第三空中回廊は 2-Cに付属するのですが



廊下の形が複雑なために なかなか 設計に苦労をしています ><



でも、少しでも収容している猫達がストレスを感じないように



できるだけの事をしてあげたい


とか言ってたら 



シェルターのヒューズが飛んで 



大騒ぎに・・・><



シェルターには 3系統の電気が来てて それを全部で5つの配電盤で管理しています



なので まずは配電盤のチェックを・・・



ところが、どの配電盤のブレーカーも 



飛んでない!!  @@; 



どゆこと??



半ばパニックに陥りながらも



「 冷静に行くぞ! さあ、 もう一度よく考えて! 」



とか 自分に言い聞かせるけど 全然原因がわからない ><



仕方ないので プロに電話で相談したところ



「 ブレーカーが トリップしている可能性があります 」



というアドバイスを頂いた



早速また5つの配電盤のメインブレーカーをチェック!!



あった!!



トリップしてるーーーー!!



トリップとは 普通はブレーカーのレバーがはじけて


OFFのほうに行くのだけど



そのレバーがOFFのほうに殆ど動いていないために



見た目は飛んでいるように見えない! 



だけど 実際は通電していない状態の事だそうです。




アドバイスのおかげで 何とか窮地を脱したシェルター



でも、扇風機もエアコンも止まった 真夏のシェルターの中でうろちょろしていたぶたまるは



またもや汗だくになってしまいました ><;



まあ、暑苦しい話はこれくらいにして



爽やかな朝の散歩で見られる風景でも お見せしましょう


どうぞ



IMG_2723 (640x480)
どこまでも突き抜けそうな青い空










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ギンギラの太陽









IMG_2717 (640x480)
よくわからないけど綺麗な花










IMG_2713 (640x480)
とってものどかです





この時期は昼間には外を出歩かない方が良いけどw




で、結局 図面が描けなかった・・・・ ><



さあ、明日も頑張ろう!






猫砂が底を着きそうです



どうかご協力お願いします。







現地に取り残された猫達に届ける給食用フードが底を尽きかけてます。


毎月最低1.5トンは消費します。


なので常時1トンは備蓄が無いと厳しいのです。


ぜひ応援お願いします。


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特に地元の方の力がほしいです、よろしくお願いします




20150428203156a74.jpg




現在大熊町に残された7頭の牛の命をつないでいます。

大熊町の中で牧場の移転をしなければなりません。

そのための牛舎や牧場用の柵の材料が不足しています。

牧場用の柵に使う単管パイプの御寄付受付中です。

クランプとジョイントも ぜひお願いします。

もちろん中古の物で十分ですのでよろしくお願いします。


あなたが飲んで空にしたペットボトルで牧場の柵の部品ができます ^~^v

詳しくはココ



子猫用のパウチが足りません応援よろしくお願いします。


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このセリフ考えたの猫の郵便さんだよ
 
アマゾンの欲しい物リストでもお願いしていますが一番安いので構いません 
 
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その1697  【閲覧注意!】 とってもヤバいです お馬鹿なぶたまる・・・
2015年04月05日 (日) | 編集 |
やばい!








食いすぎた ><;












ヤバいもの

これはしっかりとダイエットしなきゃだ !!    ウヒャァー >v<;




PS

ちび達の攻撃によって ペットシートが足りません

サイズは スーパーワイド と ワイドです たくさんたくさん必要です

よろしくお願いします。





お願い

ねこの郵便さんのところで保護されている 全身大やけどの猫の治療が大変です。 

この子は何者かに虐待された結果全身に大やけどを負いました。

猫の郵便さんが全力で対応していますが治療費がかなり逼迫しているもよう。

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その855 燻製を作ろう 2
2011年02月18日 (金) | 編集 |
昨日の続きです



下拵えした鶏肉を流水で洗いぬめりを取り風乾する

2011_0218チキンカレーXXX20004
この時 猫に襲われないように注意する事! この時ばっかりは可愛い猫も 敵ですなw



2011_0218チキンカレーXXX20006
昨日言った 黒胡椒のばんばん叩きw



2011_0218チキンカレーXXX20007
スモーカーに入れて




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チップを均等に敷き詰めその上に砂糖ティースプーンに2杯ほどふりかける  ああ!ピントが><



2011_0218チキンカレーXXX20015
140度キープで30分



2011_0218チキンカレーXXX20022
完成?^^




真ん中のほうはしっとりしてやわらかい、端のほうは味がしかりしていておつまみ向けです。



黒胡椒の量はお好みで



続いて みなさまからレシピのお問い合わせが多かった手羽元の旨煮です。



俺はいつも大量に作って配ったりするので4人前とかで書けませんのでそのあたりは適当でお願いします。



手羽元の旨煮



材料

手羽元 20本


しょうゆ 150cc

みりん150cc

お酒(何でもいいw)150cc

砂糖 ちりれんげ2杯

水150ccくらい

酢30cc(さっぱり煮つくるひと用)


ねぎのはし 適当

しょうが親指大





2011_0218チキンカレーXXX20012

まず手羽元をフォークでぶすぶす刺す





2011_0218チキンカレーXXX20039

そしたら大きな鍋にぐらぐらのお湯で した茹でする 鳥羽元を入れて温度が下がった後また沸騰してきたらOK





2011_0218チキンカレーXXX20040

その後別の鍋に移しねぎのはしっこや 生姜のスライス 分量の調味料を入れる。



2011_0218チキンカレーXXX20041


完全に漬かる必要はないけどあんまり足りないようなら水を足す。(万が一味が薄いときはあとで汁を煮詰めるので心配無用)



2011_0218チキンカレーXXX20042
お皿を入れて落し蓋w


30分したらできあがりだけど ほろほろにしたい人は さらに弱火で30分煮て完成です。

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいよ。



酢を入れるとさっぱり煮になります。

夏でも食欲がもりもり出ますよ。


なお、この残ったタレは冷やして上に浮かんだ脂肪を取ったあと、瓶に入れて冷蔵庫で保存しておくと次に使えるし、しかも更に美味しくなります ^^v

俺はこのタレを(ぶたまる秘伝の)串焼きのタレに混ぜて使ってます。


もちろんこのタレはお客さんたちに大人気ですよ^^v



さて 話を猫に戻そう。


お見合い会のために昨日から俺の所に来ている 優君だが 早くも大物の風格を見せ始めている。



はじめてきた俺の部屋でいきなりリラックス?♪ なのだw


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全然緊張してる様子がない・・




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気持ち良さそうだし





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自分の場所もみつけたらしいw




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寝てるのに邪魔するな







おまけ



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ふぁぴぃとラブラブな坊丸







2011_0218チキンカレーXXX20001
おっさん猫 ふぁぴぃ



ご支援ありがとうございました ^^

たくさんのご支援ありがとう。

猫達になりかわりお礼申し上げます。 m(_ _)m










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寝相悪すぎ!・・・・・・・>v<; 
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その852 雪がふる
2011年02月15日 (火) | 編集 |
昨日は突然大雪が降って 名古屋は大ダメージでした。

2011_0215スモークチキン0002
寒かったです><



2011_0215スモークチキン0003丸くなっている小十郎。




2011_0215スモークチキン0006
ふぁぴぃといえやすは寒さには関係無さそう


土曜日から仕込んでおいた鶏肉に味がそろそろ染みたので今日はスモークチキンを作りました。


2011_0215スモークチキン0007
これで燻製にします。


実は俺は既に燻製歴20年以上なのだ ^^v


俺の得意な燻製は スモークサーモン!


冷燻という方法(凄く面倒で中級以上向きです・・・暇な人向きとも言えるw)で作るのだ。


スモークサーモンは燻製の王様だと思う。


すごくおいしいんだ^^


しかしスモークサーモンは作るのに2週間かかるし、その間に絶対に猫に襲われる ので最近は
全然作っていません・・・




今回のスモークチキンは熱燻という方法で作ります。(初心者でも失敗しない簡単な燻製法です)



まず鶏肉をフォークでぶすぶす刺すw


俺のフォークはちょっと普通のとは違う・・・先を削って尖らせてあるのだ。

なので刺すのも簡単?♪

そしてその肉に特製調味料をすり込んで 2日間ほど冷蔵庫で寝かせる。

燻製当日 流水で20分 塩抜きして。

表面の水分を拭いて風乾させる(30分ほど)

乾いたら燻製器の中にぶら下げて

スモークチップと砂糖を入れてコンロであぶります。


あぶる事約1時間 この間140度をキープ。



2011_0215スモークチキン0010
こんな感じになります。




2011_0215スモークチキン0012
おいしそうでしょ (既に左端は食べちゃったw)




2011_0215スモークチキン0013
ほれほれw



ちゃんと途中の写真撮っておけばよかったなって、いつも後悔・・・

おいしいスモークチキンの作り方、今度もう一度ちゃんと写真つきでレシピ出しますね。

この前の手羽先もやらないとw


ちなみにこの週末はインドカレー(チキン)作ってました。

土曜から作り始めて昨日完成したのだけど、とっても美味しかったです^^v

写真撮ってないけどな^^;


またそれも今度作る時にはさぼらずに写真撮りますね・・・








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ちゃんと写真撮ろうよ・・・・・・・>v< 
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その748 猫の会 そして薫の旅立ち(?)
2010年09月20日 (月) | 編集 |
昨日は 毎月恒例 「 猫の会 」 要するにひたすら食う!日だった。

最近は串焼きが続いていたのだが、久々の鉄板焼き^^

シェフの俺としては忙しいのだが、みんなが喜んでくれるのならそれでいいさ。


秋とはいえかなりの暑さで、みな時たまクーラーのきいた室内に涼みに行きつつ 戻ってきては食う。

「 猫の会 」で何が嬉しいって、うちを巣立った猫たちが里帰りしてくれることだ。

昨日は椿ちゃんとマーブルちゃんが来てくれた。

もっとも椿ちゃんは 俺の机の奥に引きこもったままだったが・・・・・

そしてマーブルちゃんは、ベンチの上に場所を占めつつ 何やらご不満らしくずっと文句を垂れていたw


いつもいつも食べるのに夢中で誰も写真を撮ってくれないのだが、昨日はなんと立派なカメラ持参の人が複数いたゾ。

なお 当日の様子は、参加者さんのブログでどうぞ^^

猫ざる (さるさるさん=くろろくんの里親さん めるると激似のらびくんの飼い主さんでもある)

パパゴリラ!の日記 (パパゴリラ!さん=みーる改めらんちゃんの里親さん)



そして 昨日、薫を香流に預けた。

香流は別に子猫育児のベテランでも何でもないが、香流家のペットは猫も鳥も魚も なぜか巨大化するのだ。

(もちろん食事の質・量をきちんと管理して 運動もさせているのに、だ)

超ちびっこの薫も、香流家なら大きく育つかもしれない。


薫は小鳥用のキャリーに ペットシーツやらタオルやらをふかふかに敷き詰めて納まり、リュックで背負われて
旅立っていった。

そして 遠ざかっていく香流@免許取りたてのバイクを、屋上から祈りを込めて見送る俺たち・・・


薫を道連れに事故るなよっ!!!



今日の薫  下痢も止まって、離乳食の粉末入りミルクを今までの倍くらい飲んでるらしい^^v



標準になればいいからね? 頑張って来い! 薫!








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今日の薫 175g ^^v


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